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senza chiarifica e filtrazione
Produttore dedito alla vigna e alla cantina in totale simbiosi col suo territorio
Affinamento per 8 mesi in botti di legno
Informazioni aggiuntive: Fermentazione spontanea e affinamento in botti di rovere per 20 mesi
Cantina: Chateau Léoville Poyferré
Saumur Champigny 2022 | Clos de L'Echelier Alta Langa senza chiarifica e filtrazioneCantina: Domaine des Roches Neuves Provenienza: Saumur Loira Francia Vitigno: Cabernet Franc Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Vigne coltivate secondo i principi della viticoltura biologica e biodinamica. Il vino fermenta in tini troncoconici e matura in botti di legno per 18 mesi.
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