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al forno o in umido per ricette della tradizione
noto per la consistenza magra
lavorata secondo ricetta
per una selezione ancora più completa
fine e poco fibrosa
Tenera Denver Steak di Vitella best-seller al forno o in umidoTenera Tender Steak di vitella, taglio noto per la sua morbidezza, il gusto delicato e la cottura veloce. ideale per chi cerca una bistecca tenera e pratica, facile da preparare in padella o alla piastra senza complicazioni.
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