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primi piatti leggeri e carni bianche
con una leggera sapidità
Profumo: Bouquet complesso con note di frutta gialla matura come mirabelle e mele Golden Delicious
Il sorso è armonico e persistente
Maturazione in barriques francesi nuove (60%) e di secondo passaggio (40%) per 12-14 mesi
Barolo DOCG Ca' d'Olga Rossi Ghisolfi Attilio Moscato di Pantelleria primi piatti leggeri e carniOrigine: Monforte d'Alba, Cuneo, Piemonte, Italia Vitigno: Nebbiolo Colore: Rosso granato intenso con riflessi aranciati, caratteristico dell'invecchiamento Profumo: Elegante e complesso, con note di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, che si mescolano a sentori di spezie, cuoio, tabacco e una sfumatura balsamica Sapore: Secco, strutturato e avvolgente, con tannini robusti e vellutati. Al palato offre una persistenza lunga e piacevole, con un
