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È eccellente anche a fine pasto con pasticceria secca o crostate di frutta bianca
L'annata 2020 chiama piatti di grande intensità:
sulla costa ionica reggina
un rosso che non teme comunque qualche anno di affinamento in bottiglia
che dona freschezza e verticalità al sorso
El Gat Ros Vino Rosso 2018 - Carolina Gatti Pinot Meunier È eccellente anche a fine100% Cabernet Franc Rosso Matura in vasche di cemento e affina in bottiglia per almeno 3 mesi Carolina Gatti l'anima ribelle e colta della Marca Trevigiana. enologa di formazione ma contadina per vocazione, gestisce insieme alla sua famiglia una vera e propria fattoria a Ponte di Piave, dove la biodiversit non uno slogan ma una pratica quotidiana tra vigne, asini e orti. El Gat Ros nasce da una visione autentica e senza filtri del territorio: un blend
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