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escludendo Chablis
Provenienza: Côte des Bar - Champagne - Francia
Fermentazione ed affinamento per 12 mesi in botti di legno
imbottigliato senza filtrazione ne aggiunta di solforosa
L'azienda è guidata da giovani produttori che a Mussolente hanno convertito tutti gli ettari di proprietà in biologico cercando la profonda espressione dei loro frutti e dei loro suoli
Mercurey 2020 | Les Vignes Blanches | Qvevris Etna escludendo ChablisCantina: Domaine de Chassorney Frdric Cossard Provenienza: Saint Romain Borgogna Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Vigne in Cote Chalonnaise Fermentazione spontanea a grappolo intero. Affinamento di un anno in anfore georgiane. Nessuna chiarifica, filtrazione ed aggiunta di solfiti.
