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La Damnatio Memoriae è la Imperial IPA del Birrificio dei Castelli
delicatamente fruttata e "succosa"
Distillato e imbottigliato a mano
Note di cioccolato fondente
con i tipici sentori leggermente amari ed equilibrati dei luppoli nobili
Bibibir ∣ 23ZEROSEI ∣ 8% ∣ Polykeg 24 Lt. DANK Brewing La Damnatio Memoriae è laLa 23ZEROSEI del Birrificio Bibibir, fondato nel 2014 da Flaviano Brandi e Ottavia Bartolacci a Castellalto, in provincia di Teramo, in Abruzzo. Il nome l'acronimo dei loro cognomi pi la B di birra. Ex homebrewer con anni di viaggi formativi in Belgio incluso uno stage alla Brouwerij De Ranke Flaviano ha costruito un impianto a fiamma diretta che lavora esclusivamente con luppoli in fiore, una rarit assoluta nel panorama birrario italiano. Dal 2022
