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Informazioni aggiuntive: fermentazione in botti di legno e in tini Stockinger per circa 10 mesi
Fermentazione spontanea ed affinamento in acciaio
Pochi ettari di vigne terrazzate
Cantina: Vino di Anna
Produttore: Portofino
Portofino Dry Gin Bizkaiko Txakolina Informazioni aggiuntive: fermentazione in bottiProduttore: Portofino Provenienza: Italia Tipologia: Dry Gin Gradazione: 43% Formato: 0,5 l. Informazioni aggiuntive: Selezione accurata di botaniche ed erbe aromatiche selvatiche tipiche della flora della Riviera Ligure. La preparazione segue un processo produttivo lungo e minuzioso. Ogni botanica viene lavorata, fatta macerare in alcol e distillata separatamente, utilizzando un tradizionale alambicco in rame. Si procede poi allassemblaggio delle
