Blink Brewery | Grass | 5,1% | Acciaio 25 Lt. Zona Mosto Ha vinto il premio Birra

Ha vinto il premio Birra dell'Anno 2025

con oltre 260 birre nel catalogo e un'identità fortemente luppolata

Primo impianto nel 2013 nell'ex zuccherificio di Sockerbruket

color dorato carico con schiuma abbondante

brassata con malto Pils e doppia aggiunta di luppolo a freddo che spinge l'intensità aromatica al limite

Blink Brewery | Grass | 5,1% | Acciaio 25 Lt. Zona Mosto Ha vinto il premio BirraLa Grass la Pils del Birrificio Blink, fondato nel 2015 da Giuseppe "Peppe" Ricci a Pesaro (PU), nelle Marche. Peppe, forte di un solido curriculum da ristoratore e del supporto del fratello Alessandro Ricci, incrocia la propria strada con quella di Marco Grassini biologo alimentare e homebrewer di lunga gavetta, oggi responsabile del brassaggio e fonda quello che era allora Birracruda, nome ispirato dal desiderio di produrre birra non pastorizzata e