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ottenuto dal blend (“Acholado”) di varietà aromatiche e non aromatiche per garantire complessità ed equilibrio
dal 1983 al 1994
La vinificazione tradizionale borgognona avviene con interventi minimi
permettendo alle diverse varietà di integrarsi e donare al blend una maggiore complessità aromatica e freschezza
Classificazione: D
Grappa di Vin Santo Avignonesi Rocchetta Tanaro (At) ottenuto dal blend (“Acholado”) diOrigine: Montepulciano, Siena, Toscana, Italia Materia prima: Vinacce di uve Trebbiano Toscano e Malvasia Toscana, utilizzate per la produzione del Vin Santo di Montepulciano Colore: Cristallino con riflessi dorati Profumo: Aroma complesso con note di legno, vaniglia e spezie, armonizzate con il delicato profumo dell'uva appassita sui graticci della vinsantaia Sapore: Equilibrato e morbido al palato, offre un'intensa piacevolezza che giustifica
