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La freschezza
con la fermentazione a temperatura controllata per preservare le caratteristiche aromatiche del Glera
formaggi stagionati e piatti ricchi a base di funghi
beneficiando della luce riflessa dal Lago di Garda che favorisce una maturazione più lunga
Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una pressatura soffice per preservare la delicatezza degli aromi
Chardonnay Löwengang DOC - BIO Bianchi Lageder Barberino Val d'Elsa (Si) La freschezzaOrigine: Magr, Alto Adige, Italia Vitigno: Chardonnay Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati Profumo: Elegante e complesso, con note di frutta esotica come ananas e mango, accompagnate da sentori di agrumi e sfumature di vaniglia e mandorla tostata, dovute all'affinamento in legno. Sapore: Morbido, equilibrato e corposo, caratterizzato da una piacevole acidit che bilancia la ricchezza del frutto. Al palato si percepiscono note di frutta
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