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piatti speziati
crosta di pane e note minerali
Champagne Brut Rare Millesimé 2008 Astucciato - Piper Heidsieck è un’annata eccezionale
Barolo Ravera 2019 - Ferdinando Principiano è un Barolo raffinato e profondo
con un finale complesso e armonico
Blanc de Noirs » Extra Brut Olio piatti speziatiNome: Blanc de Noirs Extra Brut Annata: Non millesimato (salvo indicazioni specifiche) Colore: Giallo dorato intenso con riflessi ramati e perlage fine Profumo: Avvolgente e complesso, con note di frutti rossi (lampone, ciliegia), agrumi canditi, spezie leggere e sentori tostati Sapore: Strutturato e deciso, con buona freschezza e mineralit. Persistente al palato, con equilibrio tra eleganza e forza Abbinamenti: Ideale con salumi nobili, piatti di
