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come unica e recentissima l’idea della Famiglia Bagnod di mungere pecore in un alpeggio della Val d’Ayas e lavorarne il latte per ottenere il Gran Gessato
successiva pressatura soffice e avvio della fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata di 14-16°C
il mosto fermenta in vinificatori di acciaio inox
note eleganti di pepe nero che si ritrovano anche al palato a note balsamiche
La cagliata presamica
Wine Box (6 bottiglie) Terre di talamo come unica e recentissima l’ideaIn questa box troverai 6 vini casuali,3 bianchi e 3 rossi, scelti dallo staff. In pi riceverai un cavatappi omaggio.
