Salsicce di Carne "Suino Della Marca" - Ama Terra - momentaneamente non disponibile salame i pastori notarono che le

i pastori notarono che le pecore

con terreni argillosi tendenzialmente calcarei

da fruttato a fiorito a seconda dello stato di evoluzione

primi e frittura del nostro Mare Adriatico

Affinamento: Sulle fecce fini per 3 mesi

Salsicce di Carne "Suino Della Marca" - Ama Terra - momentaneamente non disponibile salame i pastori notarono che leLa Norcineria della Fattoria Biosociale Ama Terra frutto di una ricerca esclusiva che valorizza il territorio e le sue tradizioni. Il suino della Marca una razza autoctona e selezionata, ricavata dall'incrocio di tre razze, Large White, Duroc e Cinta Senese. un suino dalla grande rusticit, produttivit e qualit della carne. Il suino della Marca allevato allo stato semibrado sulle colline picene. Questo tipo di allevamento che rispetta gli standard pi