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il mosto viene sottoposto a fermentazione malolattica sulle bucce
Vernatsch unica nel suo genere
un passaggio essenziale per ammorbidire la struttura tannica e donare maggiore rotondità al sorso
le fragranze di frutta fresca e bacche rosse emergono vivaci
In stagione
Barolo DOCG Cannubi Bottiglia:75 cl il mosto viene sottoposto aBarolo Cannubi DOCG il pezzo mancante del puzzle nel tuo portabottiglie. L'enologo della cantina italiana Carretta padroneggia questo vino rosso con sensibilit e intuizione nel pittoresco e fertile paesaggio del Piemonte. Grazie allesposizione al sole dei vigneti e al suo particolare microclima vino di grande carattere, elegante e longevo. Il vigneto Cannubi nel comune di Barolo considerato uno dei migliori della zona. Il bouquet comprende note di
