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di PicoBrew: una Gose — lo stile tedesco acido e salato — a bassissima gradazione
i lieviti selvaggi che trasformano l'aromaticità luppolata in qualcosa di più complesso e imprevedibile
La Bitter britannica del birrificio di Göteborg alla spina
con la complessità speziata e fruttata tipica delle grandi Tripel belghe
frutta tropicale e un finale fresco
Basei | Matnik Gluten Free | 4,7% | Acciaio 20 Lt. Tartarus di PicoBrew: una Gose —La Matnik del Birrificio Basei, fondato nel 2018 da Giuseppe Ciutto conosciuto da tutti come "Basei", soprannome di famiglia nel suo paese vicino Latisana, in Friuli Venezia Giulia. Ex manutentore meccanico e appassionato homebrewer da oltre quindici anni, Giuseppe ha progettato e costruito su misura il proprio impianto produttivo, seguendo corsi di tecnologia della birra all'Universit di Udine. La filosofia schietta quanto le sue birre: "Le mie birre
