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la dimensione culturale del cibo e dell'alimentazione
i metodi visuali) e nuovi ambiti tematici
Codice ISBN: 978-88-34-84731-2
Il colloquio è uno strumento applicabile a una variegata gamma di situazioni
focalizzando l'attenzione sulle politiche sanitarie
L'ANTROPOLOGIA DEL MONDO CONTEMPORANEO CDL TRIENNALE IN SCIENZE INTERNAZIONALI DELLO SVILUPPO E DELLA COOPERAZIONE la dimensione culturale del ciboDalla possessione rituale alla Silicon Valley, l'antropologia ha oggi dilatato il campo di osservazione, ridefinendo il suo quadro concettuale e i suoi approcci metodologici. Il compito dell'antropologo non pi quello di mettersi alla ricerca delle origini o scoprire paradisi perduti per colmare le lacune dell'atlante umano mondiale, bens quello di proporre un'analisi critica delle modalit di espressione culturale all'interno dei contesti storici che
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