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macerazione di circa due settimane
Sapore: Setoso e armonioso
offrendo una perfetta armonia tra frutto
le uve subiscono una macerazione a temperatura controllata per estrarre al meglio le caratteristiche varietali del Cannonau
Balerna e Ligornetto
Castello Luigi Bianco Ticino DOC - Chardonnay Castello Luigi-Zanini Stabio macerazione di circa due settimaneOrigine: Besazio, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: 100% Chardonnay Colore: Giallo dorato brillante Profumo: Bouquet aristocratico con note di fiori di camomilla, frutta a nocciolo gialla come prugne mirabelle e mele Golden Delicious, arricchito da sentori di miele e vaniglia. Sapore: Elegante e concentrato, con una piacevole acidit che conferisce freschezza ed equilibrio. Al palato emergono sapori di frutta gialla, pane tostato e una mineralit
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