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and spices (cocoa beans)
poi ulteriore affinamento in bottiglia
almost creamy
Ageing:30 months on the lees (disgorged 2019)
with a taste that is never too woody nor tannic
Bonnet-Gilmert Blanc de Blancs Gran Cru Brut Millésime 2013 Champagne Francia Ron and spices (cocoa beans)Tipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay Affinamento: 8 anni sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage sottile e persistente. Al naso bouquet fruttato e minerale con note di mela e agrumi in primo piano, a cui seguono sentori di lievito e crosta di pane e brioche. Al palato morbido con intriganti spunti sapidi a rendere vivace ed elegante un sorso di
