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Alpha Acid 13
sia per l'aroma fresco e piacevole
Golding e altri
Alpha Acid 12
Usato principalmente da aroma
Ultra PILSNER Alpha Acid 13Selezionato nell'Oregon nei primi anni '80, viene coltivato solo negli USA, in piccole quantit. Il caratteristico aroma speziato e floreale, piuttosto simile a Mittelfruh per il contenuto di oli essenziali. Maturazione tardiva. Alpha Acid 3% 5% Beta Acid 3,6% 5% Co Humulone Composition 25% 35% Myrcene 25% 35% Humulene 30% 40% Stato attuale: a Riposo vegetativo Sostituibile con: Mittelfruh, Tettnang, Saaz, Tradition, Liberty
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