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il Cognac viene imbottigliato come "Mono Millesimo"
La sua struttura delicata e complessa si conclude con un finale salato caratteristico del vitigno
seguendo un processo che valorizza al massimo le caratteristiche del terroir
esposizione ed età della vigna
grazie a una vera e propria esplosione di profumi freschi e avvolgenti
Chardonnay Langhe Bastía DOC Vitigno-Clairette il Cognac viene imbottigliato comeChardonnay Langhe Basta DOC vino dal color giallo paglierino che regala profumi smaglianti di mela golden, pesca, erbe di campo, biancospino ed acacia. Prosegue con una lieve speziatura ad impreziosire l'interessante spettro olfattivo. L'assaggio incentrato su toni leggermente fum, guidati da una freschezza in bella evidenza. Ricordi appena fruttati prima del finale sapido. Si abbina bene con piatti estivi e a base di pesce. La moderna cantina di
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