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Si abbina perfettamente anche a piatti tipici della tradizione sarda come il porceddu e pecorino sardo stagionato
Vinificazione: Vinificazione tradizionale con macerazione di 10 – 12 giorni a 28 – 30 °C in vasche d’acciaio inox
con una piacevole acidità e una corposità vellutata
ben drenati
Descrizione: La Carrà è un Merlot in purezza che esprime al meglio le caratteristiche del territorio ticinese
Vindala IGT Svizzera Italiana - Merlot, Carminoir, Marselan Cantina Settemaggio Marlasa (Tp) Si abbina perfettamente anche aOrigine: Monte Carasso, Canton Ticino, Svizzera Vitigni: Merlot, Carminoir, Marselan Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Complesso e avvolgente, con note di ribes nero, mirtillo, violetta, rosa, noce moscata, felce e cedro. L'affinamento in barrique aggiunge sentori tostati di chiodi di garofano, tabacco, vaniglia e liquirizia. Sapore: Secco, strutturato, con tannini eleganti e persistenti. Al palato conferma le note aromatiche con intensit ed
