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La freschezza e l’equilibrio lo rendono piacevole e persistente
fermentazione a temperatura controllata in inox (talvolta piccola frazione in legno)
dessert speziati e formaggi stagionati come il Roquefort
dove si selezionano solo le botti migliori
influenzato da calde estati e fresche brezze
Gewürztraminer Sanct Valentin DOC Bianchi Saint Michael Eppan Alto Adige La freschezza e l’equilibrio loOrigine: Appiano, Alto Adige, Italia Vitigno: Gewrztraminer Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Profumo: Il bouquet complesso e aromatico, caratterizzato da intense note floreali di rosa e glicine, accompagnate da profumi fruttati di litchi, mango e albicocca matura, con un leggero accenno di spezie esotiche come il pepe bianco e il zenzero. Sapore: Al palato risulta pieno e vellutato, con un equilibrio tra dolcezza e freschezza.
