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il vino cosi ottenuto effettua la fermentazione malolattica in acciaio
mentre al palato risulta piacevole e ben equilibrato
esprimendo con eleganza sia il carattere asciutto delle uve autoctone che una struttura ben definita
con note speziate di vaniglia e cacao che ne esaltano il carattere
Palombara Primitivo di Manduria DOC è un vero gioiello della tradizione enologica pugliese
Ronchedone IGT Rosso del Garda Bottiglia:75 cl il vino cosi ottenuto effettuaLe sponde meridionali del Lago di Garda sono note per regalare pregiati vini bianchi, anche se non inconsueto incontrare vini rossi di notevole spessore e potenza provenienti da tale territorio, come dimostra il Vino Rosso Ronchedone di C dei Frati. Dopo una prolungata macerazione sulle bucce, riposa in barrique per 14 mesi e si completa con un affinamento in bottiglia di 10 mesi. Ricco e penetrante al naso, incisivo e potente al palato. Rosso rubino
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