Focaccia al formaggio che si sciolgono in bocca

che si sciolgono in bocca ad ogni morso

anche in modo molto abbondante

Fuori dalla Liguria è quasi introvabile… ma ordinarla qui su Pane e Dintorni Shop è facilissimo

È una torta salata molto bassa preparata con ingredienti poveri: farina di ceci

in italiano "pancia") sono una pasta ripiena tipica della cucina ligure

Focaccia al formaggio che si sciolgono in boccaLa Focaccia al Formaggio unicona della tradizione ligure, amata per il suo profumo intenso e il cuore cremoso di Stracchino. Realizzata artigianalmente nei nostri forni di La Spezia, composta da due sfoglie sottili e poco lievitate, farcite con Stracchino fresco, Olio Extra Vergine di Oliva e una leggera spolverata di sale. Parzialmente cotta, richiede solo 45 minuti in forno per ottenere una crosta dorata e croccante con un interno morbido e filante.