Braucol Gaillac 2020 - Domaine de Plageoles Torrontes per lasciare che la componente

per lasciare che la componente aromatica si apra liberamente

seguiti da 6 mesi di affinamento in bottiglia

100% Foglia Tonda - Rosso - 8 mesi tra acciaio e cemento

vicino a Umbertide

Perché scegliere il Fonfon

Braucol Gaillac 2020 - Domaine de Plageoles Torrontes per lasciare che la componente100% Braucol Rosso Affinamento in cemento Il Braucol del Domaine de Plageoles unimmersione totale nella storia vinicola del Sud Ovest della Francia. La famiglia Plageoles, custode dei vitigni autoctoni del Gaillac, coltiva questa variet (conosciuta anche come Fer Servadou) con un rigore assoluto e in regime biologico. L'annata 2020 regala un vino di grande carattere, dove la rusticit del vitigno viene ingentilita da una lavorazione artigianale che