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Informazioni Guanciale Stagionato Artigianale di Suino Marchigiano
Tipologia del terreno: ghiaioso-breccioso
si accosta molto bene con dolci e in particolare con tutta la pasticceria secca
Tipologia del terreno: Medio impasto tendende argilloso
Valori nutrizionali medi per 100g: Valore energetico: 577Kcal/2404Kj
Lacrima di Morro D'Alba Superiore D.O.C. Passione - Mezzanotte Cartone:6 Bottiglie Informazioni Guanciale Stagionato Artigianale diLacrima di Morro D'Alba Superiore D. O. C. Passione Categoria: Rosso Vitigno: Lacrima 100% Formato: Bottiglie da 75 cl Annata 2024 Zona: Senigallia Marche Italia Tipologia del terreno: Argilloso Sabbioso Altitudine: 100 mt s. l. m. Esposizione: Sud Ovest Et media delle viti: 30 anni Vendemmia: Fine Settembre Resa uve: 80 Q HA Raccolta: Manuale Fermentazione: In acciaio, metodo Ganimede Maturazione: In botti di cemento vetrificato per almeno 6 mesi,
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