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Note organolettiche pepe rosa ed albicocca lasciano spazio ad una nota minerale che ricorda l’argilla
fruttate e succose di mango
note maltate e di frutta candita e caramello al naso
solo luppolo su una base fermentata con estrema pulizia
: gin eccezionale
Fontorfio | Policossineo 2025 IGT Marche Bianco | 14,5% | Vino Bianco 75 Cl. Peter in Florence Note organolettiche pepe rosa edIl Policossineo IGT Marche da 14,5% vol. di Fontorfio: Pecorino macerato sulle bucce, versione pi strutturata e concentrata del Cossineo, dal colore tendente all'arancio. Note di frutta matura, miele e un tannino leggero. Fontorfio nasce nel 2005 a Cossignano (Ascoli Piceno), Marche, dal progetto di Igino Brutti e Cinzia. Vitigni autoctoni marchigiani Pecorino, Passerina, Montepulciano vinificazione poco interventista, fermentazioni spontanee,
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