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tipico della varietà
pulito e piacevolmente sapido che invita immediatamente al riassaggio
ma ha ancora davanti a sé una vita lunghissima (almeno altri 10 anni) in cui continuerà a evolvere verso note terziarie sempre più affascinanti
che non cedono aromi di legno ma permettono al vino di stabilizzarsi
emergono distintamente note di fava di cacao e caffè tostato
Champagne Grand Cru Extra Brut s.a. - Vazart-Coquart Corvina Grossa tipico della varietà100% Chardonnay Blanc de Blancs Lo Champagne Grand Cru Extra Brut di Vazart Coquart linterpretazione pi essenziale e vibrante di Chouilly, villaggio Grand Cru situato all'inizio della Cte des Blancs. Jean Pierre Vazart, vigneron dalla grande sensibilit, propone qui uno Chardonnay che si distacca dalla tipica opulenza cremosa del villaggio per abbracciare una veste minimalista e "nuda". Basato sullannata 2020 e frutto di unagricoltura in conversione
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