Gattinara DOCG Bottiglia:150 cl evocando l'idea di una primavera

evocando l'idea di una primavera in fiore

Questo rosé de saignée ottenuto dalla macerazione sulle bucce

A fine '800 Romeo Franzini da Mantova

Gli abbinamenti gastronomici per questo vino sono ampi e versatili: si sposa magnificamente con carni rosse alla griglia o arrosto

Il lungo lavoro di ricerca del luogo migliore per fare un grande vino con questa varietà ci ha portati a Noto

Gattinara DOCG Bottiglia:150 cl evocando l'idea di una primaveraIl Gattinara DOCG di Il Chiosso un'espressione intensa e raffinata del Nebbiolo, che trova in questo territorio un ambiente ideale per sviluppare la sua straordinaria complessit. Prodotto con 100% Nebbiolo, il Gattinara DOCG viene vinificato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, dove avvengono sia la fermentazione alcolica che quella malolattica, mantenendo intatta la complessit aromatica e stabilizzando naturalmente il vino.