Terre di Serrapetrona - Vernaccia Nera di Serrapetrona Experience Macerata mixando le diverse varietà di

mixando le diverse varietà di uva

all'ombra delle piante

il tutto con una degustazione di 3 vini accompagnato da un piccolo assaggio di salumi del nostro territorio

dove vi spiegheremo la tradizionale tecnica dell'appassimento nel fruttaio

Gran Selezione Madonnino della Pieve e Toscana IGT Solana Castelvecchi in abbinamento olio evo su pane toscano e una selezione di formaggi e salumi del territorio

Terre di Serrapetrona - Vernaccia Nera di Serrapetrona Experience Macerata mixando le diverse varietà diDescrizione pacchetto La visita della Tenuta inizia con una passeggiata all'esterno tra i nostri vigneti, durante la quale vi racconteremo le caratteristiche del territorio di Serrapetrona, la storia della cantina e l'unicit del vitigno autoctono della zona, la Vernaccia Nera. Proseguiremo poi all'interno, dove vi spiegheremo la tradizionale tecnica dell'appassimento nel fruttaio, la stanza dedicata a questo processo di disidratazione dell'uva, per