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nota per l’osso a T e per unire nello stesso taglio filetto e controfiletto
ha una consistenza cremosa e un sapore leggermente acidulo
da servire calda o fredda
Il pezzo intero permette di gestire meglio la cottura
ottenute dalle costole del suino
Bocconcini di Vitella best-seller nota per l’osso a TBocconcini di vitella, ricavati da carne tenera e delicata, noti per essere pratici e versatili nelle cotture in umido. Sono ideali per chi cerca una carne morbida, facile da cucinare e perfetta per piatti semplici ma curati.
US$ 900.00
US$ 450.00
US$ 18.90
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