Clement Vieux Canne Bleu Single Cask - Martinique Rum 46,5% Auvernier che conferisce al vino una

che conferisce al vino una marcata mineralità e freschezza

cioccolato bianco e dessert a base di frutta

limone e un accenno floreale

caratterizzata dall’uso delle pere insieme alle mele)

Successivamente viene fatto ripulire per decantazione statica a freddo per ulteriori 48 ore e poi spillato e fatto fermentare a 14 gradi per due settimane circa

Clement Vieux Canne Bleu Single Cask - Martinique Rum 46,5% Auvernier che conferisce al vino unaOrigine: Martinica, Domaine de lAcajou, Distillerie du Simon Materia prima: Succo puro di canna da zucchero, variet Canne Bleue 100% Colore: Ambra chiaro con riflessi dorati Profumo: Complesso e raffinato, con note di vaniglia, legno di rovere, frutta tropicale matura, frutta candita, cocco e mandorla, con leggere spezie in chiusura Sapore: Morbido ed elegante, unisce dolcezza fruttata e freschezza secca; emergono vaniglia, frutta secca, legno tostato