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capace di raccontare il savoir-faire di una maison storica (attiva dal 1889) proiettata verso la biodinamica
antipasti di mare o salumi leggeri
rappresenta l'essenza più pura e "verticale" della collina veronese
nota per la valorizzazione di ortaggi storici come il peperone quadrato d'Asti
di terra piavese e di una resistenza culturale che si traduce in un sorso vibrante e profondamente autentico
Sannio IGP Fiano 2021 - Monserrato Raboso capace di raccontare il savoir-faire100% Fiano Bianco Solo acciaio Il Sannio IGP Fiano 2021 di Monserrato unespressione pura e scattante di uno dei vitigni bianchi pi nobili del Sud Italia, coltivato tra le colline del beneventano. La cantina Monserrato punta qui su un approccio volto alla massima pulizia e fedelt varietale: la vinificazione e l'affinamento condotti esclusivamente in acciaio permettono al Fiano di conservare intatta la sua caratteristica spinta acida e il suo corredo
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