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La sua versatilità lo rende ideale per diverse occasioni gastronomiche
Si abbina bene anche con antipasti leggeri
risotti con fonduta di formaggi
Profumo: Bouquet fruttato con note di frutti rossi maturi
accompagnate da sfumature speziate e accenni di vaniglia e cacao
Ronco VITI Ticino DOC - Merlot Istituto Agrario Mezzana San Pietro in Cariano (Vr) La sua versatilità lo rendeOrigine: Balerna e Coldrerio, Mendrisiotto, Ticino, Svizzera Vitigno: 100% Merlot Colore: Rosso granato intenso, tendente al porpora Profumo: Intenso, fresco, fine ed equilibrato, con note dominanti di marasca e prugna cotta, accompagnate da sentori di tabacco e cannella sullo sfondo Sapore: Attacco franco ma morbido, delicato ed equilibrato. Aromi intensi, struttura tannica importante ed elegante, con lunga e piacevole persistenza Gradazione
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