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When: From 6:00 PM to 9:00 PM
Meticulously crafted in temperature-controlled stainless steel tanks to safeguard fruit integrity and its bright mineral drive
contributes crisp freshness
capace di sfidare il tempo e di raccontare la complessità di un terroir unico al mondo
The cellar work closely follows a non-interventionist manifesto to preserve the raw vibration of the vintage
Rossj-Bass Langhe Bianco 2024 | Gaja Pergole Torte When: From 6:00 PM toIl "Rossj Bass" una delle creazioni pi celebri e amate della leggendaria cantina di Angelo Gaja a Barbaresco. Questo vino nasce alla fine degli anni '80 con l'obiettivo di dimostrare al mondo che le colline delle Langhe, storicamente vocate ai vitigni a bacca rossa, potessero dare vita a bianchi di maestosa struttura, complessit e longevit. Il nome un affettuoso omaggio di Angelo Gaja alla sua secondogenita Rossana (chiamata "Rossj"), unito al termine
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