ABC della Franciacorta - BOX produttore-le-cantorie-corte-fusia-enrico-gatti Il Grapariol è un antico

Il Grapariol è un antico vitigno del Veneto

AFFINAMENTO  Prima fermentazione con lieviti indigeni e affinamento di 9 mesi in anfora

Affinamento in bottiglia di 50 mesi

i vitigni resistenti

AFFINAMENTO   Fermentazione e affinamento 90% in acciaio e 10% in legno

ABC della Franciacorta - BOX produttore-le-cantorie-corte-fusia-enrico-gatti Il Grapariol è un anticoTre bottiglie perfette per scoprire la Franciacorta. Ma quella buona, eh! Le Cantorie Franciacorta Extra Brut Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%, metodo classico, affinamento 30 mesi Corte Fusia Franciacorta Brut Chardonnay 70%, Pinot Nero 20%, Pinot Bianco 10%, metodo classico, affinamento minimo 18 mesi Enrico Gatti Franciacorta Satn Brut Chardonnay, metodo classico, affinamento 36 mesi