"Confine" Gavi DOCG 2022 - Cascina Gentile Ugni Blanc questo champagne rifugge i compromessi

questo champagne rifugge i compromessi commerciali per offrire un sorso nudo

conigli in umido o formaggi caprini e di media stagionatura

perfetto per chi ama i profili vellutati ma non banali

caratterizzato da una freschezza vibrante che bilancia bene il corpo medio

preludio a una beva di estrema freschezza

"Confine" Gavi DOCG 2022 - Cascina Gentile Ugni Blanc questo champagne rifugge i compromessi100% Cortese Bianco 3 4 mesi sulle fecce fini Il Gavi DOCG "Confine" di Cascina Gentile un ritratto fedele e vibrante del vitigno Cortese, interpretato da Daniele Oddone con una visione che privilegia la freschezza e la sincerit del territorio. Situata tra lOvadese e il Gavi, l'azienda si avvale di una conduzione che giunge alla terza generazione, trovando oggi una precisione tecnica che non sacrifica mai la naturalezza espressiva. Il "Confine" nasce