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La crosta è ricoperta di muffe edibili di vario colore ( bianche
garantendo una piacevole croccantezza esterna mentre il centro rimane elastico e succoso
È originario di una zona povera e rurale del Libano
Burro di cacao 38% minimo
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Kasubè- Veghù senza glutine La crosta è ricoperta diKasubert il nuovo fromaggio vegano a crosta fiorita di Veghu, il caseificio vegano sardo. Questo fromaggio vegano si ispira alla tradizione francese Kasubert un fromaggio vegano a pasta molle e cremosa, caratterizzato da note sensoriali di media intensit: possiede un'aroma dolce e un sapore medio acido. Le muffe utilizzate sono 100% vegane, opportunamente selezionate ed edibili, fanno si che il fromaggio si ricopra di un'elegante pelle bianca che lo
