Azienda Agricola Bonat - Parmigiano Reggiano - 26/28 mesi - grammi 500 olio extravergine La caffeina viene eliminata nei

La caffeina viene eliminata nei chicchi di caffè verde lasciando inalterate le sostanze nobili che determinano il gusto di Hag Pregiate miscele decaffeinate

Addensanti: pectina - farina di semi di carrube

formaggio duro

latte intero (80%)

Tipica crosta lavata con pasta bianco crema

Azienda Agricola Bonat - Parmigiano Reggiano - 26/28 mesi - grammi 500 olio extravergine La caffeina viene eliminata neiAzienda Agricola Bonat Parmigiano Reggiano 26 28 mesi grammi 500 L'Accademia Alma Cucina guidata dal capo Gualtiero Marchesi ha attribuito la medaglia d'oro Alma Caseus 2012 per il Parmigiano Reggiano di 28 mesi. La famiglia Bonati una famiglia di agricoltori e allevatori da 4 generazioni e dirige una fattoria nella campagna di Parma. Oggi, hanno circa 100 mucche che producono latte che si trasformano in Parmigiano Reggiano nella lattiereria, poi