Il Mattaglio Blanc de Noirs Brut produttore-cantina-della-volta *Annata 2018* "Indimenticabile"

*Annata 2018* "Indimenticabile"

ci senti tutti i profumi dell'uva e scorre che è un piacere

È aristocratica

poi rifermentazione in bottiglia per 30-36 mesi

secco senza smancerie perché è così che si esprime al massimo

Il Mattaglio Blanc de Noirs Brut produttore-cantina-della-volta *Annata 2018* "Indimenticabile"*Annata 2017* Cantina della Volta famosa per i suoi sorprendenti spumanti di Lambrusco di Sorbara, ma anche quando si dedica alle uve pi tradizionali viaggia su livelli molto alti. Il Blanc de Noirs nasce da Pinot Nero coltivato sugli Appennini modenesi ed un autentico pezzo di bravura: eleganza impeccabile, energico ma delicato come una carezza, ampio e freschissimo. C' chi lo considera fra i migliori Blanc de Noirs che si fanno in Italia REGIONE