WAGYU KAGOSHIMA Taglio:200 rose rosse

rose rosse

che conferiscono una lunga persistenza in bocca

Ognuna di esse ha una propria peculiarità ma ciò che le accomuna è l’età superiore agli 8 anni

con sentori di frutti di bosco maturi e prugna

Ciò che rende così speciale e gustosa la carne Wagyu è la marezzatura o marmorizzazione

WAGYU KAGOSHIMA Taglio:200 rose rosseQuesta prodotto non ha bisogno di presentazioni, il wagyu e' la carne pi pregiata al mondo. Ci che rende cos speciale e gustosa la carne Wagyu la marezzatura o marmorizzazione, cio la distribuzione del grasso nel tessuto muscolare. Esteticamente un taglio molto pregiato che ricorda l'aspetto del marmo, con striature e venature chiare che si insinuano nelle fibre.