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crusca di avena (7%)
C’è subito da dire che questo prodotto ha ricevuto la Denominazione di Origine Protetta (DOP) nel 2010 e che a sua tutela è stato costituito il “Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco DOP” riconosciuto dal MIPAF con DM 21 Febbraio 2011
è ideale per il benessere quotidiano e lo rendono perfetto come condimento a crudo e per una frittura con una doratura perfetta
E una terra di oliveti secolari
Cuoce in 15-17 minuti
VENTRICINA PICCANTE SALAME PESO Kg. 1,300/1,500 OFFERTA IL PEZZO € 18,90 Caffè crusca di avena (7%)I miglior Salumi dal top venditore Raspada VENTRICINA PICCANTE SALAME PESO Kg. 1,300 1,500 OFFERTA IL PEZZO 18,90 Ingredienti principali: Carne suina, sale, peperone piccante e dolce in polvere, semi di finocchio e pepe nero. Zona di produzione lavorazione: Calabrese Confezione: 1,300g ca. Regione: CALABRIA Aspetto:: Forma ovale La ventricina un salume "povero" molto speziato che trova le sue origini nella cultura contadina delle regione Calabria E un
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