Champagne Blanc de Noirs Largillier Rosé Brut s.a. - Jérôme Coessens Ribolla Gialla Consigli di Consumo

Consigli di Consumo

Abbinamenti: si sposa a meraviglia con piatti complessi come risotti mantecati

con un ritorno sapido e una nota di mandorla fresca che ne sottolinea la nobiltà artigianale

Prodotto da una micro-proprietà di appena un ettaro

È la scelta perfetta per chi cerca un vino da meditazione che sia specchio di un’agricoltura di precisione e di una sfida vinta: portare un vitigno nordico a dialogare con il fuoco del vulcano

Champagne Blanc de Noirs Largillier Rosé Brut s.a. - Jérôme Coessens Ribolla Gialla Consigli di Consumo100% Pinot Noir Macerazione pellicolare Lo Champagne Blanc de Noirs Largillier Ros Brut di Jrme Coessens unespressione intensa e vibrante del Pinot Noir in purezza, proveniente dal celebre monopole di Ville sur Arce. A differenza di molti ros dassemblaggio, questa cuve un Ros de Saigne, ottenuto attraverso una breve macerazione pellicolare che estrae non solo un colore profondo e luminoso, ma anche una materia aromatica e una struttura degne di un