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60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron e temperatura d’uso 230 °C
Per questo motivo i cuochi giapponesi usano in prevalenza questo tipo di coltello
Con cornice per l'uso di quattro diverse grattugie
Set rotelline di ricambio per affilacoltelli 440/SB
che offre una ottima presa
Coltello cuoco G-58 cm 16/28 Materiale:ACCIAIO/INOX 60 mm con superfice antiaderentecoltello multiuso per eccelenza per uso casalingo o professionale
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