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fermentazione
ASPETTO: spuma morbida ed abbondante
Estratto Secco Minimo 20 g/l
raccolti da mani sapienti
ottima nervatura acida con mineralità bene espressa e leggero retrogusto di prugna selvatica e ribes
Amaro delle Laga - Scuppoz Bollicine fermentazioneL'Amaro Scuppoz della Laga un liquore alle erbe che nasce dalla tradizione montanara di Valle Castellana. L'antica ricetta, tramandata da pastori e briganti, giunta sino ad oggi grazie a Benito Cicconi, fondatore dell'azienda Scuppoz Liquori. Come tutti i liquori Scuppoz, anche questo amaro viene prodotto artigianalmente, senza aggiunta di coloranti n conservanti. Il liquore nasce con una forte personalit, dal gusto unico in Italia, con sentore
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