Puntarelle Alla Crudaiola 230 Gr "I Contadini" Dispensa coltivate nella tenuta di proprietà

coltivate nella tenuta di proprietà dell’Azienda Costanzo Agricola

1 parmigiano reggiano 26 mesi Malandrone da 500gr

Si consiglia l’abbinamento a carni rosse alla brace e a formaggi stagionati a pasta dura

canditi (arancia e cedro)

Lavorate a crudo: per mantenere freschezza

Puntarelle Alla Crudaiola 230 Gr "I Contadini" Dispensa coltivate nella tenuta di proprietàPuntarelle alla crudaiola in olio dalla nostra filiera al tuo piatto Le nostre puntarelle alla crudaiola in olio nascono da una filiera corta e controllata, che parte dai nostri campi del Salento e arriva direttamente sulla tua tavola. Utilizziamo solo cicoria Catalogna coltivata localmente, selezionando a mano i germogli pi teneri provenienti dallarea di Galatina, in provincia di Lecce. Seguiamo ogni fase della produzione internamente: dalla raccolta