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Orgoglio dell’azienda
All'Olfatto
e con formaggi stagionati
Caratteristiche
ben armonizzata in sentori minerali e floreali
La Paurosa Montepulciano d'Abruzzo DOP - Terra d'Erce passiti Orgoglio dell’aziendaProduzione Raccolta a mano di grappoli selezionati. Forma di Allevamento: Pergola Abruzzese. Fermentazione alcolica a temperature controllate, fermentazione malolattica in INOX e affinamento a Barriques. Caratteristiche Colore: Rosso intenso, con riflessi violacei che virano al granata in invecchiamento. Profumo: Intense note di ciliegia, fragola e frutti di bosco, elegantemente legati a note di vaniglia. Gusto: Imponente, pieno, con note decise di
