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La versione 'ribelle' di Flavia è un rifermentato naturale (con tutto il suo bel fondo di lieviti in bottiglia) dalla bevuta contagiosa
Pinot Nero 100% con lungo affinamento in bottiglia: un metodo classico che loro definiscono "verticale" per il carattere deciso
A dispetto del nome
FILOSOFIA Biologico
bolla fine e ottima freschezza
Rosato Dosaggio Zero uva-nerello-mascalese La versione 'ribelle' di Flavia*Annata 2020* Erpacrife una cantina rampante che produce una manciata di bottiglie tirando fuori bollicine sorprendenti dalle uve tradizionali piemontesi. Come il loro ros, un Nebbiolo in purezza secco secco, aristocratico e di carattere che regala grandi soddisfazioni: probabilmente uno dei migliori metodi classici di vitigni autoctoni in circolazione. Al Secco lo chiamiamo amichevolmente il Nero ed uno dei classiconi della nostra cantina. REGIONE
US$ 16.99
US$ 160.00
US$ 33.99
