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Affinato per almeno 10 anni sui lieviti
utilizza unicamente ingredienti naturali per scoprire e perfezionare la ricetta del Franzini American Bitter
Da qualche tempo
provenienti soprattutto dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims
Questo olio si presenta alla vista di colore giallo dorato tenue con caldi riflessi verdi
Puoilly-Fuissé AOP Bottiglia:75 cl Affinato per almeno 10 anniIl Pouilly Fuiss AOP di Chartron et Trbuchet (Maison Franois Martenot) uno Chardonnay di Borgogna proveniente dal Mconnais, nella parte pi a sud della regione, nei pressi di Mcon. Nasce su suoli calcarei e argillo calcarei e viene vinificato in stile tradizionale: vendemmia manuale, pressatura dopo la raccolta e fermentazione a bassa temperatura, per preservare finezza ed espressivit aromatica. Nel calice mostra un giallo pallido brillante; al naso
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