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senza ricorrere a filtrazioni
Note di erbe amare
dopo di che la massa viene pressata e il mosto finisce la fermentazione in bianco (sempre in acciaio) sosta un anno e poi la si imbottiglia
Strata e Centennial per note agrumate
Ottimo e originale il suo gusto
50&50 | Danko | 8,0% | Acciaio 20 Lt. Hof Ten Dormaal senza ricorrere a filtrazioniLa Danko di 50&50 una Baltic Porter da 8% vol. premiata con bronzo all'European Beer Star. Scura e strutturata, con profumi di malto torrefatto, cioccolato, prugna e caff: il profilo classico di un Baltic Porter, stile nato dalla tradizione dei porter inglesi rielaborati in chiave nordeuropea con bassa fermentazione. Ricca, avvolgente e con una profondit di carattere che premia la bevuta lenta.
